¿Está tratando de ahorrar dinero en los costos de los alimentos? Lea estos 6 consejos

Aquí hay un lote de preguntas de los lectores relacionadas con la comida: cómo gastar menos en comida, cómo sacarle más valor a la comida, etc. Los alimentos constituyen una de las partes flexibles más grandes del presupuesto familiar, por lo que perfeccionar sus técnicas para obtener el máximo valor de su dinero en alimentos es esencial.

1. ¿Cuál es la mejor estrategia de recolección de comestibles en la acera?
2. ¿Debería hacer mi propio vinagre?
3. ¿Cómo cocino con una cocina pequeña?
4. La importancia de la pizza congelada
5. Navegando por los almuerzos escolares durante COVID-19
6. ¿Cómo puedo aprender a cocinar mejor?

6 preguntas sobre cómo ahorrar dinero en los costos de los alimentos

1. ¿Cuál es la mejor estrategia de recolección de comestibles en la acera?

Lea su artículo sobre la estrategia de planificación de alimentos y comestibles. Si uno de los objetivos es minimizar el tiempo en la tienda, ¿cómo funciona eso con la recogida en la acera cuando no está en la tienda? ¿No pierde su principal beneficio?
– Eric

Supongo que se está refiriendo a este artículo sobre planificación de comidas, donde hablo del proceso general que usa nuestra familia para planificar las comidas, traducirlo en una lista de la compra y luego ir de compras.

Sí, un beneficio de ese plan es que minimiza el tiempo en la tienda de comestibles, lo que minimiza la cantidad de compras impulsivas que realiza mientras está allí. Las tiendas están preparadas para tentarte.

Sin embargo, esto todavía se aplica a las compras de comestibles a través de una aplicación con recogida en la acera.

La ventaja de planificar las comidas fuera de la aplicación y desarrollar una lista de la compra fuera de la aplicación es que pasa menos tiempo navegando por la aplicación. Cuanto más tiempo pase navegando por una aplicación de comestibles, simplemente deambulando esperando que llegue la serendipia, más cosas sabrosas encontrará para comprar y agregar a su carrito con solo un toque. Si tiene una lista de cosas para agregar en las que concentrarse, pasará menos tiempo navegando, lo que significa menos compras innecesarias.

Eso no significa que nunca debas comprar bocadillos o cosas así, por supuesto, hazlo. Sin embargo, escribir una lista de la compra basada en un plan de comidas fuera de la aplicación de la tienda es una decisión inteligente.

Hay muchas formas de hacer esto. Aquí, usamos una pizarra para nuestros planes de comidas semanales. Utilizo Paprika como una “caja de recetas digitales” para ayudar en eso, ya que ahí es donde tengo todas las recetas de nuestros favoritos de la familia almacenadas.

2. ¿Debería hacer mi propio vinagre?

¿Has probado a hacer tu propio vinagre? No es un reemplazo barato del vinagre blanco normal, pero es una muy buena alternativa para cosas como el vinagre de vino tinto y el vinagre de sidra de manzana.
– Damon

¡Absolutamente! Hacer alimentos fermentados es uno de mis pasatiempos. Aquí hay una guía para hacer su propio vinagre que me gusta, aunque también puede hacer su propia madre de vinagre para comenzar. Realmente no es difícil y utiliza un equipo mínimo.

Recuerde, esta no es una forma realmente eficiente de hacer vinagre blanco común. Es más barato comprar una jarra grande de eso en la tienda. Esto realmente solo vale la pena si le gusta usar tipos de vinagre más elegantes para cocinar o hacer aderezos de vinagreta.

3. ¿Cómo cocino con una cocina pequeña?

Vivo en un departamento de eficiencia de 320 pies cuadrados. Básicamente es una habitación con una cabina de ducha y un lavabo en la esquina, piense en ello como un gran dormitorio básicamente. Fuera de un microondas, no tengo idea de cómo cocinar aquí, pero comer comida para llevar parece muy caro. Todos los guías en línea parecen asumir que tienes un montón de dinero.
– Cammie

No podrá hornear, pero con uno o dos platos calientes y algunas cacerolas, hay muchas cosas que puede hacer. Sugiero este plato caliente de dos quemadores para empezar, junto con una olla pequeña, una olla grande, una sartén de una tienda de segunda mano. una simple espátula de plástico o madera y una cuchara para revolver de plástico o madera. Eso le ayudará a cocinar muchas cosas y puede obtener todo eso por $ 40- $ 50. Todas esas cosas también se pueden lavar fácilmente en el fregadero que tienes.

Si tiene espacio para un refrigerador pequeño, eso también será muy útil, pero es un gasto mayor y puede esperar. En su mayoría, es bueno para guardar las sobras y mantener fríos los alimentos, pero muchas cosas se pueden preparar sin él.

Con esta configuración, puede preparar fácilmente algunas comidas de pasta en una olla, todo tipo de sándwiches, incluidos queso a la parrilla y sopas. Si agrega un refrigerador pequeño a esta configuración, aumenta drásticamente sus opciones, como se indicó anteriormente.

4. La importancia de la pizza congelada

Un consejo frugal que creo que debería mencionar es el valor de las pizzas congeladas en oferta. Son una excelente comida rápida para congelar. Nuestra tienda local a menudo tiene pizzas congeladas a la venta a tres por $ 10 y son bastante buenas. Compraré un montón y luego, en las noches muy ocupadas, prepararé dos para nuestra familia de cuatro para la cena. Eso suma 1,66 dólares por cabeza para la cena, lo cual no está mal.
– Kathy

En realidad, esta es una estrategia bastante buena y nosotros hacemos lo mismo. A veces todo se derrumba y tenemos que volver a casa, encender el horno, poner las pizzas y cenar en la mesa en 20 minutos, y es realmente difícil tener algo que funcione tan bien o tan barato como una pizza congelada. . A veces esparzo algunas verduras congeladas (pimientos verdes y cebollas en cubitos) o algunos champiñones encima de las pizzas de queso, ya que las pizzas de queso suelen ser muy baratas.

Si puede obtener buenas pizzas congeladas a razón de tres por $ 10, eso termina siendo bastante barato. No es una comida “todos los días” de ninguna manera, pero en términos de algo a lo que puede recurrir en un apuro cuando las cosas simplemente no salieron según lo planeado, es agradable para el público, bastante económico y muy rápido de preparar.

Otra cosa que hacemos en la misma línea es que cada vez que hacemos chile, hacemos cantidades absurdas y llenamos recipientes de congelador con él. Haremos del orden de dos a tres galones de chile a la vez a veces. Usamos recipientes de dos cuartos, que dan suficiente chile para la cena de nuestra familia de cinco. Podemos volver a casa, meterlo en el microondas para descongelarlo y luego cocinarlo allí o en la estufa.

5. Navegando por los almuerzos escolares durante COVID-19

¿Podría escribir un artículo sobre almuerzos escolares económicos durante COVID-19? Nuestra escuela envió a casa un folleto alentando a los niños a traer almuerzos, pero también advirtiendo sobre superficies y cosas que de alguna manera derrotan el punto de los recipientes reutilizables. ¿Alguna sugerencia?
– Dana

Mi sugerencia sería enviar tantas cosas envueltas en papel como sea posible. Envíe el almuerzo en una bolsa de papel, envuelva un sándwich en una bolsa para sándwich de papel encerado (como estas) y tal vez incluso ponga algunos lados en ellos, y envíe los lados envueltos individualmente y una bebida comprada a granel. De esa manera, todo esto se puede eliminar a través de los contenedores de reciclaje en la escuela y los artículos no llegarán a casa con ellos. Concéntrese en las cosas que funcionan a temperatura ambiente. Un gran viaje al club de almacenes probablemente sea para que esto funcione.

Normalmente, no es así como sugeriría enviar almuerzos escolares, ya que no es la forma más frugal de hacerlo, pero dado el riesgo potencial de que los contenedores de los almuerzos escolares se conviertan en un vector de transmisión del coronavirus si se transportan de un lado a otro todos los días, probablemente sea así. bueno para evitar el riesgo. Si opta por recipientes reutilizables, tomaría el mayor cuidado de lavarlos cuidadosamente todos los días.

6. ¿Cómo puedo aprender a cocinar mejor?

Me he esforzado mucho durante todo esto para preparar comidas en casa, pero todo lo que hago que no sea una comida en caja es simplemente terrible. Lo quemo o no tiene sabor, así que acabo ordenando la entrega que termina siendo aún más cara por la comida que desperdicié.
– Margie

Aprender a cocinar en casa significa que prepararás comidas de muy baja calidad, especialmente al principio. Vas a quemar cosas. Vas a hacer cosas que no tengan mucho sabor. Vas a hacer cosas que no saben como esperas. Sucede.

Cuando la cagas, está completamente bien. No se enoje ni se enoje ni se frustre consigo mismo. Todas las personas que alguna vez han cocinado en una cocina con cierto éxito han estropeado muchas comidas.

En su lugar, recurra a Google. Busque cosas como “formas fáciles de hacer que los espaguetis tengan más sabor” o “cómo no quemar un huevo frito” y vea qué encuentra.

En mi opinión, lo más útil del mundo para mejorar en la cocina es YouTube. Hay videos sobre cómo cocinar y sazonar casi todo. Simplemente coloque su teléfono en la cocina cuando esté listo para probar algo y grabe el video, haciendo una pausa cuando necesite hacer algo. Mis hijos hacen todo tipo de cosas a partir de videos de YouTube. Realmente, realmente desearía tener YouTube como una ayuda cuando estaba aprendiendo a cocinar por primera vez.

Te vas a equivocar, y está bien. Echar a perder significa que intentaste algo, y de intentarlo y fallar, por lo general aprendes más de lo que aprendes del éxito. En lugar de castigarte, averigua qué salió mal e inténtalo de nuevo.

¿Tienes alguna pregunta? La mejor manera de preguntar es seguirme en Facebook y hacer preguntas directamente allí. Intentaré responderlas en una carpeta de correo futura (que, a modo de divulgación completa, también puede volver a publicarse en otros sitios web que recojan mi blog). Sin embargo, recibo muchas, muchas preguntas a la semana, por lo que no necesariamente puedo responder las suyas.

Agradecemos sus comentarios sobre este artículo. Contáctenos en inquiries@thesimpledollar.com con comentarios o preguntas.

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