Cuando estaba tratando de organizar las finanzas de nuestra casa por primera vez, me di cuenta de que uno de los gastos más fáciles de controlar y reducir era el costo de los alimentos. Sabía que salir a comer era muy caro, pero pronto me di cuenta de que incluso los comestibles que se comían en casa también se sumaban.
Solía caminar de un lado a otro por los pasillos de las tiendas de comestibles sin ningún plan y poner cualquier artículo que quisiera en mi carrito. Entonces me sorprendería mucho el precio en la caja registradora. Hola, McFly? ¡Pensar!
Afortunadamente, he recorrido un largo camino en mis técnicas de compra de comestibles y ahorré un montón. Realmente podría escribir un libro completo sobre el tema, pero aquí están mis consejos favoritos y más fáciles para que pueda dejar de preguntarse por qué su total de comestibles es siempre tan alto.
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1. Compre lo que está en oferta
Cada semana, su tienda pone a la venta algunos artículos. Estos se denominan ‘líderes de pérdidas’. La tienda probablemente obtenga muy pocas ganancias, o tenga una pequeña pérdida, en estos artículos con grandes descuentos. Saben que vendrás a la tienda a comprar las pechugas de pollo a precio de oferta y luego deambularás llenando tu carrito con un montón de artículos a precio completo. Seguro que les funciona bien.
Pero, ¿qué pasa si vas a esa tienda y compras esas pechugas de pollo, pero también en su mayoría solo compras otros artículos en oferta? Cada semana hay una variedad de frutas, verduras, alimentos básicos de la despensa, carne, productos lácteos y artículos de limpieza a la venta. En lugar de comprar los mismos artículos todas las semanas, independientemente de su precio, puede comprar la variedad que está en oferta esa semana en particular.
Los productos que están en temporada serán mucho más baratos, más frescos y más nutritivos que cuando no están en temporada. Tendrá la oportunidad de probar más cosas y comer una mejor variedad de alimentos también.
Abastécete cuando tus artículos favoritos estén a un precio excelente. Si te encanta cierto cereal, no vayas a comprarlo una vez a la semana, todas las semanas. Cuando esté a mitad de precio, abastecerse de 4-6 de ellos. Los ciclos de venta suelen durar entre 4 y 6 semanas, por lo que estará abastecido hasta que vuelva a producirse la venta.
2. No tenga miedo de probar la marca genérica.
Últimamente he escuchado a varias personas decir que nunca comprarían una versión genérica en el supermercado. En serio, ¿nunca? No son venenosos ni nada. Los productos de marca de la tienda son tradicionalmente al menos un 33 por ciento más baratos que las versiones de marca. Eso es un gran ahorro allí mismo.
Las empresas que producen productos de marca pagan por envases más elegantes y tienen altos costos de marketing. Los artículos de la marca de la tienda no se fabrican a un precio más bajo, simplemente son más baratos de vender sin los gastos generales. Ese enorme ahorro se le transfiere a usted. Y a veces, la variedad genérica todavía se fabrica con el nombre de la marca, solo que en envases diferentes.
Aldi es mi lugar favorito para probar artículos de marca de la tienda. De hecho, prefiero el sabor de muchos de sus productos a las marcas conocidas. Y no tiene que esperar a una venta en Aldi porque todo ya es muy asequible.
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3. Vaya a la tienda con una lista (¡y cúmplala!)
Como dice el viejo adagio, «fallar en planificar es planear fallar». Si bien no existe tal cosa como «fallar» en la tienda de comestibles, comprar sin una lista o un plan garantizará que gastes más dinero.
Primero, mire el anuncio de oferta y anote los artículos en oferta que le parezcan atractivos. Si no recibe el anuncio por correo, están disponibles en los sitios web de las tiendas. No necesita un plan de comidas elegante, pero al menos esboce en su mente (o en papel) qué comidas puede preparar con los artículos en oferta de esa semana.
Eche un vistazo a su refrigerador y despensa para ver si necesita algunos artículos básicos como leche, huevos o pan, y agréguelos a su lista. Cuando esté en la tienda, realmente compare los precios de estos artículos básicos. Pruebe una marca diferente si está en oferta, o la marca de la tienda si es la mejor opción.
También compare el ‘costo por unidad’. Divida el precio del artículo por la cantidad de unidades que tiene. Una unidad puede ser una onza, una pieza / conteo, etc., dependiendo del tipo de producto que sea. Lo más probable es que la caja de cereal más pequeña sea más cara por onza que una caja grande. Vale la pena hacer los cálculos. Literalmente.
4. Sume su total mientras compra
Dado que tiene una lista, esto es fácil. Escribo el costo del artículo junto a él en mi lista cuando lo coloco en mi carrito. Por lo general, redondeo los números, por lo que no intento sumar $ 1.33 a $ 5.66 a $ 2.77. Cada cinco artículos aproximadamente, sume lo que tiene hasta ahora y no se sorprenderá tanto con la caja registradora.
Y si coloca artículos en su carrito que no están en su lista, asegúrese de anotar el precio de esos también. Todos los teléfonos tienen una calculadora incorporada, por lo que llevar un recuento actualizado de su viaje de compras no debería ser demasiado difícil.
Si cree que su total está aumentando más de lo que permite su presupuesto, entonces es hora de reconsiderar algunos de los artículos en su carrito. O considere cambiar algunos de ellos por alternativas menos costosas.
5. Consulte la sección de liquidación
La mayoría de las tiendas tienen una sección o dos donde almacenan alimentos que se acercan a su fecha de caducidad. Kroger es uno de mis lugares favoritos para esto. Por lo general, obtengo pan y bollos baratos para sándwiches y los pongo en el congelador hasta que estemos listos para comerlos. No noto ningún cambio en la calidad o textura después de descongelarlos.
La mayoría de las tiendas también tienen un estante para productos que no es tan bonito. Todavía está bien para comer y puede obtenerlo con un gran descuento. Planee comerlo pronto o congelarlo.
Target siempre tiene una variedad de artículos de despensa marcados en sus tapas finales también. La tienda no puede vender artículos que hayan vencido su fecha de caducidad, pero eso no significa que el artículo se estropee en ese momento.
Si te desconcierta comer algo que está casi «caducado», simplemente incorpóralo a tu plan de alimentación antes de esa fecha. Los productos secos ciertamente no cambiarán de consistencia ni se estropearán antes de esa fecha.
Intente poner en práctica estas sencillas prácticas en su próximo viaje de compras. Considere comparar los anuncios de ventas de algunas tiendas diferentes para ver cuál tiene las mejores ofertas en los artículos que compra y compra allí esa semana.
Haga su lista basada en esas ventas, cúmplase con esa lista y lleve un recuento continuo de cuánto está gastando mientras compra. No olvide considerar los precios más bajos de las marcas de la tienda y consulte los estantes de liquidación.
¡Feliz ahorro!
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