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Mi esposa y yo somos como la mayoría de los millennials en el sentido de que disfrutamos comiendo buena comida en los restaurantes. Según una encuesta de Zagat de 2016, en promedio, las personas gastan alrededor de $ 36 por persona mientras comen fuera de casa. Eso parece mucho dinero, ¿verdad? Además de eso, el mismo estudio encontró que la gente sale a comer alrededor de 4.5 veces por semana. Más personas comen fuera en Los Ángeles (promedio de 5.2 veces por semana) y en el lado menos frecuente, los bostonianos cenaron en promedio 3.8 veces por semana.
Entrega de comida
La comida para llevar y la entrega a domicilio son otras alternativas populares a salir a comer, pero siguen disfrutando de la misma comida deliciosa. Alrededor del 69% de los hombres millennials en áreas urbanas ordenó la entrega de restaurantes durante un período de 3 meses, mientras que el 58% de las mujeres millennials también lo hizo. En general, el 45% de todos los estadounidenses (todas las edades) utilizaron la entrega de alimentos durante un período de 3 meses.
Millennials contra Baby Boomers
Según los datos de gasto en alimentos del USDA de 2014, los millennials gastan alrededor de $ 3000 al año, o el 44% de su presupuesto de alimentos, en salir a comer. En contraste con 2010, eso es un aumento del 11%. En 2014, los baby boomers, por otro lado, gastan alrededor de $ 2600 al año, o el 40% de su presupuesto de alimentos.
A los estadounidenses les gusta salir a comer
Se han recopilado datos más recientes que sugieren que los estadounidenses actualmente gastan más en restaurantes y bares ($ 54.86 mil millones) que en sus comestibles ($ 52.5 mil millones). Esto es asombroso, ya que es la primera vez que sucede esto en la historia registrada.
Puede haber una buena razón para esto, aparte del hecho de que a la mayoría de nosotros realmente nos gusta comer fuera de casa. A lo largo de los años, cada vez más mujeres se incorporan a la fuerza laboral. En 1950, la tasa era del 34%. Ahora está al 56%.
Para muchas personas solteras y parejas jóvenes que trabajan, es mucho más fácil sacar comida de un restaurante que crear su propia comida.
El tiempo se ha convertido en el factor limitante en muchos casos. Y, según The Wall Street Journal, los restaurantes cobran alrededor de 4 veces lo que “vale” un plato. Por lo tanto, la mayoría de nosotros no ahorramos dinero cuando salimos a comer.
Cualquiera que sea la razón, es evidente que frecuentamos restaurantes y utilizamos cada vez más el servicio de comida para llevar / entrega. Entonces, ¿cómo podemos ahorrar algo de dinero mientras lo hacemos?
20 formas de ahorrar dinero al comer fuera de casa
1. Consulte los sitios de ofertas en línea. Los cuatro sitios más importantes que pueden ahorrarle dinero son Groupon, Living Social, Restaurant.com y OpenTable. Mi esposa y yo escaneamos estos sitios web con frecuencia para ver si podemos ahorrar dinero en los lugares en los que nos encanta comer.
2. Nunca salga de casa sin un cupón. Mi esposa es la reina de los cupones y siempre buscamos en línea cupones de restaurantes. La mayoría de las veces, los sitios web de restaurantes y las páginas de Facebook tienen las mejores ofertas y puede ahorrar al menos un 10-15% con solo mirar.
3. Únase a un club de fidelización de restaurantes. Después del brote de E. coli en Chipotle, mi esposa y yo teníamos un poco de miedo de regresar, pero luego Chipotle comenzó a enviar mensajes de texto con un montón de ofertas de lealtad. Hemos recibido comidas gratis, ofertas de BOGO, papas fritas y guacamole gratis. ¡Incluso lo frecuentaba con tanta frecuencia que a veces me regalaban burritos sin una recompensa real por lealtad!
4. Muchos restaurantes tienen un club de cumpleaños o aniversario. Es bastante fácil consultar el sitio web de su restaurante favorito para ver si tienen cupones. Junto con esto, es aconsejable ver si puede registrarse para cualquier tipo de promoción de cumpleaños o aniversario. Algunos lugares te regalarán un postre el día de tu cumpleaños y otros te regalarán una comida.
5. Compre tarjetas de regalo con descuento. Mi esposa y yo amamos GiftCardMall.com y Cardcash.com. Ambos son lugares fáciles para obtener tarjetas de regalo con descuento. Hemos ahorrado entre un 5 y un 20% de descuento cuando comemos en restaurantes. Es superfácil. Solo busca tus lugares favoritos.
6. Aproveche las especialidades del día. Hay un lugar Tex-Mex en la misma calle que vende tacos a $ 2 con papas fritas y salsa gratis todos los viernes de 4 a 6 pm. También ofrecen cervezas a $ 2 y margaritas a $ 5. Es una cena temprana divertida y barata si me preguntas. Si bien solemos cenar tarde durante la semana, ajustamos nuestro horario de cena los viernes para aprovechar este trato.
7. Come en casa. Espera, ¿pensé que esta publicación trataba sobre ahorrar dinero en restaurantes? Es. Conducir hasta el restaurante y pedir comida para llevar. Esto le permitirá omitir el pago de una tarifa de entrega, una propina de servicio al camarero e incluso ahorrar dinero en bebidas caras.
8. Beba agua. ¿Sabes cuánto margen tiene un refresco o una bebida alcohólica en un restaurante? Los refrescos pueden costar entre $ 0.05 y $ 0.25 para el restaurante, y se los venden por $ 3 +. Las marcas de alcohol a menudo pueden exceder el 600%. Eso es una locura.
9. Conviértete en un comprador misterioso. Puede que sea raro, pero siempre he querido ser crítico de restaurantes. Existen múltiples redes de compradores misteriosos a las que puede unirse, y se le reembolsa el costo de su comida más un pequeño pago por una reseña de un restaurante determinado. ¡Me suena a ganar-ganar!
10. Come más lento. En muchos restaurantes, recibe una porción más grande de la que realmente necesita. No te aburriré con la ciencia, pero se necesita tiempo para que tu estómago lleno le diga a tu cabeza que está lleno. Al comer más lento, probablemente no terminará todo lo que hay en su plato. A su vez, puede llevar sus sobras en una bolsa para perros y disfrutar de una excelente comida al día siguiente.
11. Consiga una gran comida y luego compártala. Si bien es posible que a un restaurante no le guste, si sabe que no puede terminar la comida y está comiendo con un amigo que quiere lo mismo, ahorre algo de dinero dividiendo la comida. Aunque cuidado, mi esposa no cree que sea romántico compartir pasta como en La dama y el vagabundo. No se porque
12. Haz que valga la pena. Los restaurantes marcan entre seis y diez veces el costo de los platos de pasta, pero a veces apenas alcanzan los costos de los platos de carne y mariscos. Elija las cosas buenas, no los alimentos que podría preparar fácilmente en casa.
13. Pague con una tarjeta de crédito con devolución de efectivo. Dependiendo de su tarjeta de crédito, puede recibir entre el 1% y el 5% de reembolso en efectivo en la compra de su restaurante. Consulte mi lista de las mejores tarjetas de crédito para restaurantes.
14. Evite las propinas. Vaya a restaurantes informales rápidos donde no se espera que dé propina. Lugares como Chipotle, Five Guys, Panera Bread, Pei Wei, etc. Todos estos son lugares para conseguir buena comida sin dejar de dar una propina del 20% o más.
15. Haga la investigación. Consulte el menú en línea antes de llegar. Si eres como yo, es posible que te abrumen los menús largos. Terminas tomando una decisión apresurada y lo más probable es que no sea la más rentable. Escanee el menú y los precios de antemano, para que sepa en qué se está metiendo.
16. Olvídese de los postres y los aperitivos. Aunque suene aburrido, mi esposa y yo solo comemos platos principales en los restaurantes porque, de lo contrario, el costo de salir aumenta enormemente. Si tiene tanta hambre que necesita un aperitivo, coma un refrigerio ligero antes de llegar al restaurante. Además, si aún quiere postre después de la comida, pase por la tienda y compre un galón de helado por la mitad del costo de una bola. Eso es lo que hacemos, y nos resulta más relajante disfrutar del postre después en casa de todos modos porque podemos ponernos nuestros pantalones elásticos y relajarnos mientras comemos al contenido de nuestro corazón.
17. Vaya durante la hora feliz. Muchos restaurantes ofrecen bebidas y comidas especiales. Solía haber una hamburguesería en la misma calle donde yo aplastaría hamburguesas de $ 5 una libra. Estoy bastante seguro de que se fueron a la quiebra por mi culpa.
18. Ve a comer muestras. Costco. Basta de charla. Conozco personas que han ido allí durante la hora del almuerzo y se han llenado con todas las deliciosas muestras. Dije gente, no yo. O mi esposa.
19. Te permite traer tu pripia bedida alcohólica … ¿vino? Los restaurantes se están volviendo laxos con los clientes que traen su propio alcohol. No está de más llamar a un restaurante y preguntar si hay una tarifa de taponado si desea traer su vino favorito para acompañar la cena. Ciertamente es más barato que pagar una botella de su lista de vinos.
20. Utilice Kids Eat Free Nights. Si tienes una familia, conseguir comida gratis para tus hijos es una oferta tentadora. Más restaurantes lo ofrecen de lo que imagina (IHOP y Buffalo Wild Wings, por nombrar algunos), ¡así que busque en su área!